牛奶煮姜有什么功效？
在中医看来，生姜性辛、微温，归肺、脾、胃、肾经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。牛奶性平、味甘酸，能润肠、止渴、解毒。将二者合用，可起到发汗解表、润燥的功效，主要适用于秋季干咳痰少，或平日饮食稍有不慎，进食生冷之品，出现咳嗽，咳痰，痰多清稀，平素自觉胃部遇冷难受，得温则舒者。
做法：可以将30克生姜洗净，切片煮水150毫升，冲入500毫升的牛奶中，再加入适量红糖调匀即可服用。需要注意的是，牛奶性凉，所以感冒患者在康复过程中，身体出汗后，不宜再饮用生姜牛奶，否则，可能会影响疾病康复。有热痰(表现为痰色黄黏稠，易咯出)、湿痰(表现为痰白黏，常伴有胸脘痞闷之症)者，也不宜饮用生姜牛奶。此外，牛奶性寒凉，肠胃虚寒的人要少喝。