把虾处理一下，剪掉须、脚、头部的刺（剪开背部抽去主筋效果更好）用盐水浸泡十分钟； 姜切片，蒜瓣拍碎，大葱切大段。 准备好八角、桂皮和香叶。 热锅下油，放入一大匙红糖或砂糖，小火炒化加入两片姜，待颜色变深，有香味飘出加入干辣椒两三个，继续炒至香气扑鼻。（我这里用的就是普通的干红辣椒，没有特别腌制或晾干。
目前能直接到达的大石地铁站是二号线的“石碁”站，从C出口出站后，走30米到路口左转，坐562短线（坐19个站）到“番禺礼村总站”下车即可，票价4元 或者到地铁三号线的“市桥”站，在B出口处坐番禺公交的“番禺广场PANDA公交车”坐13站到“番禺礼村牌坊”站下车，这班车是17：30最后一班，
作为西南人，其实竹荪在我们这还是很常见的~ 记得小时候，农村里家家户户都种有竹子，所以竹荪当然也是有的啦~(^з^)-☆ 记忆中，奶奶总是会拿一些竹荪来清炒，味道是很不错的~\(≧▽≦)/~ 但是，我说的清炒是指少油、无烟、多水的那种嫩炒！
我猜，最被低估的球员是杰拉德和斯内德 在利物浦历史上，杰拉德毫无疑问是最出色的球员。 他的防守能力、传球能力在利物浦历史上都是数一数二的。