冻水饺怎么做好吃?
我最喜欢吃的,饺子煮着吃,配着醋和辣椒油,再来点香菜。 冬天家里温度很低的时候,把包好的饺子直接放在通风处就好,注意别让饺子粘上灰尘或者是毛絮。如果温度高于5℃(感觉就是直接打开门让饺子受冻),那么就把饺子拿出来冷冻。(别直接放在冰块上啊!很容易冻伤!)
冷冻的饺子要吃的时候拿出一碗,锅里烧开水,倒进去,盖上盖子焖煮就可以了。记得多倒些醋哦~ 煮熟后的样子 有没有很诱人?!
还可以做煎饺,也是超好吃。锅里少放油,煎至金黄就可以啦。 我做最多的还是水饺汤,清水煮开,放点盐,把饺子放进去,不用搅拌,避免黏连。煮到全熟,盛入碗里,撒点葱花就ok了。
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