醋蒜瓣怎么淹好吃？
糖醋大蒜头，我奶奶做的最好吃！ 先炸后熬，香味四溢啊～ 详细做法如下 准备好新鲜的大蒜头和米醋（我用的就是这种），白糖。 大蒜去掉外皮洗净晾干备用。 我奶奶是直接把大蒜扔进锅里干煮的…… 然后加入白砂糖，喜欢甜口的可以多放点糖哦~ 再加入白醋，一定要用白醋啊！ 这一步我奶奶是直接用火把瓶子里面的空气煮沸来消毒杀菌的…… 好可怕…… 把瓶子密封起来，放在阴凉处，等待发酵吧~ 大概两三天就可以吃了，时间越久越入味哦～ 吃完后把瓶子里的渣打捞出来，加水加冰糖小火熬啊熬，熬到汤汁粘稠就可以啦。 做好的糖醋大蒜头可以放在干净的玻璃瓶中，入冰箱保存。
食用时舀一勺添加到面条或者白粥里，好棒的呢~~ 除了做零食，还可以用它来做饺子馅和凉菜呢… 总之怎么做都好吃~