鸭柘草好吃吗？
以前在老家的时候，对这种野果可是不陌生。 鸭柘树（别称鸭脚木、鸭爪木），是一种常绿灌木，枝杈纵横，长有尖刺。 叶子像鹅掌，故名“鸭跖草”或“鸭跖花”，开的花像蝴蝶一样，故又称它为“蝶浪”。
春天发芽，嫩芽紫红色，非常鲜艳。叶片光滑，深绿色，卵圆形，顶端渐尖，边缘有锯齿；夏季开花，白色，呈穗状。 到了8月份果实成熟，果实扁球形，淡黄色，表面有白色粉霜，像是敷了一层面粉，因此得名“粉黛”，这是它的别名。
鸭柘草的食用方式很多，可以生食，也可以熟食。 把刚摘下来的新鲜鸭拓草果子洗干净后生吃，脆甜多汁，微苦回甘，细细咀嚼，满口生津；煮熟了吃，软糯可口，带有淡淡的清甜，味道不错。
不过我最喜欢的是另一种吃法——晒干储存起来慢慢吃。 将洗好的鸭拓草果子暴晒3天左右，至果肉变软，换一锅水再次煮软后捞起晾干，就可以做成美味的干果了。 放一点在嘴里细嚼，清香爽口，很有嚼劲，越嚼越有味儿~
以前家里种了不少的鸭拓草，一到秋天果实成熟了，我们几个小孩可高兴坏了，经常偷偷摘来吃了。 吃完果子还可以砍下几枝带叶的嫩茎，用自来水冲干净后打鸡蛋炒着吃，味道也不错哦！ 现在自己出来工作了，也尝过了不少美味，但是最难忘的还数儿时的味道。
前两个月回家探亲，特意找了一片鸭拓草丛摘了一把吃，只是味道没有记忆中那么甜了。 询问妈妈才知道，这几年家乡一直都在提倡植树造林，改善生态环境。这棵长在路边不显眼的鸭拓草，竟然是妈妈多年前亲手种的哦……