爆米花怎么操作最好吃？
2021年了，应该没有人买传统爆米花了吧，那种大米和糖炒熟后放进机器里爆的爆米花！ 这种爆米花又香又甜，可是非常难吃的！ 大米的甜味是淀粉的甜味，不是大米本身的香味，而且经过长时间的高温加热后，米里的营养基本流失了；
“酥脆”也只是表面那一层大米被炸脆了，里面的还是黏糊糊的一团。 这样的爆米花好吃才怪呢！ 但现在的爆米花都是利用高压锅的原理制作的。在封闭的环境中，高温使得锅里面产生一定的压力，让气体温度升高到300°C以上来烘烤爆米花。因为是在密闭的空间内，所以不容易焦，也不会糊。而且这样加工出来的爆米花香气扑鼻，口感酥脆。
虽然高压锅原理的爆米花机很普遍，但是市面上却有很多牌子的爆米花。有的牌子做出来的爆米花味道淡而无味，像嚼蜡一样干巴巴的；有的牌子做的爆米花又非常甜腻，吃一口就会感觉齁得住；不过我最近吃到一款来自意大利进口的MAGNOLIA玛格丽特爆米花，就非常的不错哦！ 这款爆米花有淡淡的可可香味，中间还夹着脆脆的坚果碎，吃起来咸香酥脆，一点都不甜腻，真的很好吃哦～
另外，很多商场或者电影院都有卖打包的爆米花，这种包装的爆米花一般价格都会在十五块钱左右。可能你会觉得这么贵的爆米花肯定很好吃。No！其实很多人都有一样的经历，你买的这个桶装的爆米花，当你打开盖子后，里面会有密密麻麻的虫子在里面爬来爬去……瞬间让你胃里一阵恶心！
所以说呀，外面卖的包装好的爆米花不能买，要买就买散装的，自己买个爆米花机器在家里做，这样才有安全感啊！ 我推荐的这款爆米花机器操作简单，极易清洗，最关键的是安全放心，你可以放一百个心去买来做爆米花哦~