紫葡萄做什么好吃?
烤紫葡萄 我比较喜欢吃甜的,所以做的是冰糖烤紫葡萄 首先把买来的青葡萄洗净晾干(不要有水珠在里面哦)
2. 把洗干净的青葡萄放入容器中,加入白砂糖或者冰糖,喜欢甜一点的可以多放点糖~然后盖紧盖子开始腌制啦!
3. 大约两天以后,可以看到葡萄里的水分变少了,这时候就可以放到烤箱里烤了。 烤箱温度40度左右,的时间根据你买的葡萄新鲜程度和自己喜欢的程度判断喔~
4. 在烤的过程中可能有的会裂开,不要着急,那是皮里面的糖分渗透出来了呢~
5. 看到葡萄的颜色变得深亮亮的,就可以关火出锅啦!
6. 用一个网筛把所有烤好的葡萄过一下,让味道更浓郁些~完成啦!可以开动啦!凉吃或者泡冰水都很好吃哟~ 喜欢酸奶味的可以在锅里倒入适量酸奶打成糊状再吃~更好吃!
除了烤还可以做成酒酿紫葡萄,酸甜开胃,做下酒菜很不错~ 取适量糯米清洗干净蒸熟备用;
2. 把蒸熟的糯米放入合适大小的器皿中,放入冰糖、葡萄干或是蔓越莓干(可选),搅拌均匀后盖上盖子,放置在温暖的地方等待糯米发酵;
3. 大约两三天之后,糯米就发好了,取出搅拌一下,加入少量纯牛奶或原味酸奶调成糊状,上锅蒸10分钟左右即可食用。软糯香甜,满口幸福的感觉~~~