鸭子冬瓜怎么烧好吃？
我家最喜欢的鸭汤做法，加了藕，又粉又鲜，好喝得不得了！ 原料：老鸭半个、新鲜莲藕1节、薏米50g、生姜2-3片。（3人量）
1. 鸭肉洗干净斩块，莲藕去皮刮净切成薄片备用；姜切片。
2. 将除姜以外的所有配料放进炖锅，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，再转小火慢慢煲1个半小时后，放入姜片和食盐继续煮10分钟左右即可。 除了搭配莲藕以外，还可以选择搭配山药、芋艿、藕带、芡实、百合等食材一起煲汤，都是不错的。 另外，在炖煮的期间要多进行搅拌，以防黏底。 我家最喜欢的鸭汤做法，加了藕，又肥又鲜，好喝得不得了！