熟馒头做什么好吃?
作为在山东生活过的南方人,我觉得我很有发言权! 首先,你要准备好辣椒、葱、姜、蒜,切成末备用;然后准备一碗清水,少量多次加入面粉,搅拌成面糊状(不能太稀);最后,锅中烧油,油温升高后改小火,把切好的食材倒进锅里迅速翻炒,然后倒入面糊,炒至浓稠时就可以关火了。 简单吧~这个炒着吃特别香~ 我还做过另一种好吃的,就是把馒头切块,放进鸡蛋液里搅匀后,下锅炸一下,外面酥脆酥脆的,里面软软的,也很好吃! 我还会做馒头干,不过这个比较费时费力。先把馒头切成块,放在锅里油炸至金黄酥脆,捞起放凉;然后锅里留一点点油,倒入切好的葱和姜爆香,再倒入适量生抽和老抽,加入适量温水(不要太多),然后将馒头倒进去,小火焖煮10分钟左右,让酱料和馒头充分融合~ 这个馒头干非常入味儿,咸咸的,鲜香的~喜欢~