猪肉海带饺子好吃吗?
第一次做很成功,很好吃! 材料:猪肉(肥瘦相间)500克 海带1/3块(清水浸泡) 饺子皮 葱、姜 调料: 生抽2勺 老抽半勺 十三香1勺 料酒1勺 胡椒粉少量 花椒粉1勺 盐适量 油适量
做法: 1.用热水将海带泡软后,切细丝。葱姜切成末。 2.猪五花肉剁碎,和所有的调料混合搅拌均匀,再分两次打入水调成糊状。
3.饺子皮擀薄,加入适量肉馅和海带丝包成饺子。
4.煮锅里倒入足量水,煮开之后放入饺子,煮熟即可食用~
我是直接买的现成饺子皮,自己擀的太累了T_T 另外,调馅的时候水可以多打一些进去,吃起来口感会更嫩些~