微波烤东西好吃吗？
微波烤制的食物最大的问题就是水分的丧失，所以会有干巴巴的口感。 不过如果掌握好加热时间，也是可以做到外酥里嫩的！ 比如最典型的微波炉烧鸡翅。 首先把鸡翅浸泡在清水中，多换几次水，把里面的血水泡出来。然后在翅中划上两刀，方便入味儿。 腌制的时候，料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、白胡椒粉、葱姜蒜一个都不能少哦～均匀涂抹在鸡翅上，最好给鸡翅裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏室腌24个小时。（这一步可以让鸡肉更嫩） 微波炉烧烤最重要的就是掌握火候和时间。 将鸡翅摆在盘子内，盖上盖子，调至中火，加热10分钟左右后取出翻面，再盖上盖子，继续中火加热8-10分钟左右即可。 (每个人家里的微波炉功率都不一样，所以我给的只是大概的时间，实际烧烤过程中还要根据自己的实际情况做调整呢) 这样烤出来的鸡翅香嫩多汁，一点都不会干柴哦~
还有微波烤馒头片，酥脆的外皮配上绵软的内心，好吃到爆炸啊… 还有就是利用微波炉制作酸奶。 这个方法是我看了《小森林》之后尝试制作的。 自制的酸奶味道比超市买的要细腻香甜很多，而且没有任何添加剂的味道。早上喝一杯，搭配粗粮食用，营养又健康~ 不过这里需要注意一下：用微波炉制作酸奶，容器必须是耐高温的，比如玻璃或者陶瓷都可以，不能使用金属容器哦。
最后推荐一款超赞的下饭菜——微波香辣虾 鲜甜的虾仁搭配上浓浓的酱汁，一口下去满满的幸福感。 做法也非常简单。把虾仁冲洗干净并用厨房纸巾擦干水分后放入容器中，倒入适量生抽和老抽搅拌均匀后腌制半小时左右。 取一小碗，放入豆瓣酱、花椒粉、白糖，掺入适量清水搅匀备用。 把切好的姜末、辣椒末放在油锅中爆香，随后倒入腌制好的虾仁，不断翻炒至虾仁变色。 最后把调制好的酱料倒进去，大火收汁即可。 香辣开胃，好吃到舔手指。（其实这道菜还可以放少许淀粉勾芡，更有汤汁儿）