枇杷罐怎么制作方法?
一、用料 新鲜枇杷500g、冰糖100g 二、做法 1枇杷洗净,去皮去籽(也可以不去皮)。把枇杷切成两半,用勺子舀出枇杷肉。(注意:尽量把枇杷肉都舀出来,不要剩残渣) 三、制作步骤 第一步:把枇杷肉放进去,加冰糖。(注意:这里用的冰糖是散装的,不是老冰糖。) 第二步:盖上盖子,小火煮2-3小时。期间多搅拌几次,让其均匀上色。 第三步:等待煮熟后,就可以倒进容器里备用了。吃的时候,舀一勺子进去,加点凉白开或者纯牛奶,味道更好哦~ 小贴士 1.因为枇杷本身含糖量高,所以不用另外放糖了;若觉得不够甜的话,可以适当加一些白砂糖调味。
2.想要让糖水更清澈的话,可以捞起枇杷果肉,用筛网过滤一遍。不过这样会损失一部分营养成分呢,建议能接受的话就接受这种“浑浊的美”吧~ 这么好吃的枇杷罐头,自己在家做真的很方便!一次做一罐子,够吃半个多月呢,平时放在办公室,充饥解馋又美味,简直不要太棒!