肉沫土豆泥饼怎么做?
准备食材 猪肉,鸡蛋,土豆。 调料 葱花、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油 第一步 土豆蒸熟或者煮熟捣成泥(可以用勺子压)加入肉馅、蛋黄、葱花、黑胡椒、生抽、盐、糖提鲜搅拌均匀备用 第二步 在电饼铛里刷一层薄薄的油,取适量调和好的馅料团成小球,按压成圆片放入锅中小火煎制 金黄色即可取出
第三步 调一个酱汁:两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+两勺白糖+加适量的清水调成酱汁备用 最后一步 取一张保鲜膜铺平,上面放一个煎好的土豆泥,再盖上一片保鲜膜,用擀面杖轻轻的敲碎一点,使它与保鲜膜更加贴合。撕去周围多余的保鲜膜,放在盘子里。 淋上调好的酱汁,撒白芝麻点缀一下就可以开吃了! 香喷喷的肉沫土豆泥就做好啦~软软糯糯的超级好吃! 喜欢的话可以试试哦~