土豆能做出什么甜点？
1。南瓜土豆泥
南瓜去皮去籽，切块，蒸熟，碾成泥，冷却。土豆去皮，碾成泥，加入南瓜泥，加上糖，混合均匀，装模，定型，脱模，冷却，切小盆盛装。
2。 香蕉土豆泥
土豆蒸熟，碾成泥；香蕉捣烂，与土豆泥混合，加糖，搅拌均匀。若不爱吃甜的，可不用加糖，土豆和香蕉都是很甜的。将混合好的土豆泥放入模具中，最好是硅胶模，容易脱模，也不会有味道残留。我没有模具，就这用吃饭的碗装起来，再用保鲜袋裹起来，放进冰箱冷冻，食之前在切一盘。 比较软；如果喜欢吃硬的，可以将土豆蒸熟后晾凉，再揉成土豆团，挤压成糕状；若是喜欢更为粘软一些的，可以多加些土豆泥，增加含水量。香蕉土豆泥是咸味的，若喜欢还可加些肉馅，土豆炒熟即可，不必炸。
3。肉糜酿土豆
把土豆去皮，切成1厘米左右的厚片；猪肉糜加葱、姜末，拌均匀； 土豆片放上肉糜，洒上白胡椒，蒸15分钟左右；起锅后，撒些欧芹，淋些油。
4。 红酒鸭肉片酿土豆
土豆去皮，切块。葱切去葱白，叶子洗净，放一边备用；鸭肉汆水除去血水后捞出沥干；红椒切块，土豆块沾一层生粉；不沾生粉的土豆块放入炸锅中，最高火9成热炸5分钟左右（时长可改，至呈现金黄色捞出）；红椒在锅中最高火9成过热炸30秒左右；土豆块裹上蛋液；再度放入油锅9成热炸2分钟左右；炸好的土豆块摆盘；红椒块镶边；鸡翅包圆，沾上一层蛋浆；放入锅中最高火9成热油中炸30秒至1分钟；炸好的鸡翅摆放于土豆上面；锅中注入红酒，盐，丁香，百合，葱白，香芹切段；大火烧沸后小火熬煮5分钟左右；煮沸后，用勺子撇去表面的泡泡；待酒精挥发后再改用大火烧开；出锅装盘。