白醋可以泡土豆吗？
如今的人们总是会喜欢自己做一些小实验，以此满足自己的好奇心。有的可能是有一定的科学道理，但是有的可能无异于浪费东西，白费时间。有人曾经提出这样的设想，用白醋泡土豆，看能否成功生长出马铃薯。可是其结果却让人大失所望，不但没用白醋泡土豆，就连其他的土豆也没有长出马铃薯。到底为什么不能呢？
原来，土豆泡在白醋里，会由于醋的腐蚀而烂掉，根本不能长成。这与能否长成马铃薯没关系，不论是陈醋还是白醋，还是酱油，都生成醋酸，醋酸会腐蚀土豆，把土豆烂掉，怎么可能让土豆发芽生长呢？马铃薯是碱性物质，需要酸碱反映才能长出，而醋是酸性的就不能长出。所以，想用醋泡来发芽，估计是不太可能的。
如果想吃马铃薯，可以到市场上去买，如果为了吃而浪费东西，并且是毒性很大的白醋，是不妥的。如果是为了学术研究，也要和科学机构联系，不能凭空想象，胡乱实验。