家常便饭做什么菜?
家常便饭指的是简单快速且易做的饭菜,下面是一些建议的可以尝试的家庭家常饭:
1. 青椒土豆丝:将土豆切成丝,青椒切成丝或切块,然后食用油热后加入蒜片爆香,接着加入土豆丝和青椒丝翻炒,最后加入一些咸盐、生抽调味,炒熟后即可。
2. 西红柿鸡蛋面:将西红柿切成小块,鸡蛋打散,把面条煮熟。烧热油倒入鸡蛋液,炒熟取出。再炒锅烧热油,倒入西红柿块,放一些生抽和盐,炒至出汁。将炒好的鸡蛋倒入,煮沸后加入煮熟的面条,拌匀即可。
3. 清炒西兰花:将西兰花切开,用热水稍作烹饪,然后再放入食用油热的锅中,加入一些咸盐和蒜末,炒至熟软即可。
4. 凉拌黄瓜:将黄瓜洗干净,去掉头部和尾巴,然后切成片或者丝。在盆中放入盐,加入足够的水,将黄瓜放入盐水中淹一会,然后用冷水洗干净。接下来将黄瓜放入盆中,加入蒜末、生抽、醋、香油、香菜等,拌匀即可。
以上这些家常便饭简单易做,营养均衡,非常适合家庭餐厅。根据个人口味和需要,还可以添加其他的食材。