排骨汤里面放什么？
放红薯，猪骨本身含有丰富的蛋白质，再加红薯的糖类，二者互补，营养格外丰富。
放土豆，排骨性热，土豆性凉，所以二者合炖，一则可平衡风味，二来食疗作用互补、中和。
放丝瓜，因为猪骨有强筋壮骨的功效，丝瓜有祛风、通经络的作用，合煲汤可起到强身健体的作用。
放莲藕，莲藕排骨汤是“秋令比甜品还养人的靓汤”，具有健脾养血的功效。
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放红薯，猪骨本身含有丰富的蛋白质，再加红薯的糖类，二者互补，营养格外丰富。
放土豆，排骨性热，土豆性凉，所以二者合炖，一则可平衡风味，二来食疗作用互补、中和。
放丝瓜，因为猪骨有强筋壮骨的功效，丝瓜有祛风、通经络的作用，合煲汤可起到强身健体的作用。
放莲藕，莲藕排骨汤是“秋令比甜品还养人的靓汤”，具有健脾养血的功效。