马鸡菜有什么作用？
马鸡菜适应性强，抗寒、耐热、抗旱，粗生，产量高，营养丰富。植株高大挺拔，叶片青翠繁茂，茎叶肉嫩汁多，味甘微辛。富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质及胡萝卜素，尤其是含糖量比一般蔬菜高1~5倍，含有丰富的矿质元素（钙、磷、钾、镁等 ），营养价值是同等重量白菜的3.9倍 。茎叶可青饲喂猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等和鱼，是优质青绿饲料。
马鸡菜具有较强的抗菌消炎，清热解毒作用，可以减少养殖动物疾病发生。同时马鸡菜具有较高的适口性，可以提高养殖动物采食量，促进生长发育和提高增重率。同时在喂养过程中能节约成本，降低饲料粮的用量，提高养殖户的经济效益。
据实验，猪日粮中添加5%-10%的马菜鸡叶绿汁，可以促进猪增重和节约饲料，育肥猪日粮中用2.5%-5%的马鸡菜叶绿汁饲喂，增重率分别提高19.7%和34.1%，并且还可以降低饲料成本。饲喂3-5龄的优质青草鱼，投喂马鸡菜茎叶的碎浆5%-10%，月平均增重34%-35.2%，比投喂单一饲料的鱼增重提高19.2%-19.7%，鱼类疾病也明显减少。