小孩子喝羊奶好吗?

朱雪荔朱雪荔最佳答案最佳答案

羊奶中蛋白质、脂肪和无机盐含量高于牛奶,胆固醇含量低于牛奶,含有丰富的乳酸,脂肪颗粒小,且其短链脂肪酸含量高于牛奶,更易于人体消化吸收,特别适合于婴幼儿、老年人食用。

有人认为喝羊奶比喝牛奶更有利于身体健康,其实,这种说法有一定片面性。羊奶虽然更容易消化吸收,但其钙和铁含量比牛奶低,且牛奶中氨基酸种类及含量均接近人体需求,易于被人体利用,因此,一般人群饮用牛奶更有益健康。

饮用鲜羊奶,一般需加热煮沸后饮用,煮沸后的羊奶宜放于室温中,如果置于冰箱中保存,容易引起凝固,加热煮沸不宜反复,否则营养素的破坏程度会增加。此外,饮用羊奶需现煮现喝,不宜长时间储存,否则不易消化。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!