烤虾干怎么做好吃？
食材准备 鲜虾300克、食用油2勺、料酒1勺、黑胡椒适量、食盐少许 制作步骤 1. 新鲜大虾清洗干净，剪掉虾枪和虾须后沥干水分备用；
2. 用厨房纸把处理好的鲜虾表面擦干，然后均匀地蘸上薄薄一层食用油待用；
3. 在烤盘底部铺上一层铝箔纸，然后摆满处理好的大虾；
4. 刷上一层料酒去腥；
5. 撒上适量的食盐调味，再轻轻拍上一层薄薄的黑胡椒碎（没有黑胡椒可以用胡椒粉代替）；
6. 烤箱预热5分钟，然后把烤盘放在中层，上下火180度先烤25分钟左右；
7. 25分钟后打开烤箱，给虾肉表面刷上一层食用油，然后再撒上适量的食盐继续烘烤5-10分钟即可出炉。 小贴士
1.因为家里只有烤盘就没有用烤网架了，烤盘的底部是铝箔纸所以不用担心糊底；
2.烤制的时间根据各家烤箱而定，烤至虾皮完全变硬就可以了哈！ 如果喜欢更微焦一些的虾皮可以烤得久一点哦～