台湾卤肉饭好吃吗？
不请自来… 卤肉饭好不好吃呢，答案是当然好吃啊！但至于为什么没有排进台湾十大名菜的榜单中，我的疑问是，这菜是不是太普通了点～没被列进去？（毕竟全台光道地的三杯鸡就就有两百多个）。还是说因为地域关系比较小众所以没有被列入排行版呢？（比如我大高雄就有自己的特色美食排行榜，卤肉居然不是前三名……）又或者是现在在台湾吃到的卤肉饭已经失去了本真的味道，变成了另一种改良过的菜肴了呢？ 作为一个在台湾住了四年的福建人表示，台湾的卤肉饭和福建的卤肉饭是很类似的，用五香料煮成的酱汁咸香适口，卤得酥软的大块猪肉配上白米饭，再来一个煎蛋，一碗热汤，美滋滋～不过我是在台湾吃到更多的这种简易版的卤肉饭，像高雄八五大楼下面那家开了几十年的张大妈卤肉店卖的就是这样的卤肉饭，在大排档一样的店里吃的是20块钱台币一小碗，相当实惠。 在台湾如果说是哪家卤肉最棒那就说不上来了，不过要说哪一家比较适合初到台湾的人吃，个人推荐“万丹卤肉饭”，在台北士林夜市里有两家分店，卖的都是卤肉饭、排骨饭、卤味之类的简单菜肴，价格也很公道，点上一大碗卤肉饭送两个小菜，美滋滋地啃完碗底，再喝一口暖心暖胃的汤，赞哦！而且在这家还可以吃到用了N种材料炖出来的锅子，也是棒棒的。(▼皿▼#)
最后补充一下，题主说的“甜而不腻”的问题在台湾吃到的任何一道菜基本上都没有这个问题呀，什么辣的不辣的都有了，不过说到甜的可能就是奶茶豆浆豆腐脑儿芋圆西米露这些了吧…希望有所帮助。
