乌鸡炒面怎么做好吃?
准备食材,面条、鲜鱿鱼须、鸡蛋、香菇、包菜 切好葱花 锅内烧开水,下面条煮熟后捞起备用(大概3分钟左右) 把刚刚准备好的配料都倒入锅中进行翻炒,加点生抽和老抽调味 接着把面条倒进去翻炒均匀,让每根面条上都沾上酱料
出锅前加少许鸡精提味,撒上葱花就搞定啦!一碗香喷喷的乌鸡炒面就做好啦~
小提示:我不太喜欢吃很甜的粽子,所以没有放糖~如果喜欢甜味的可以加点红糖或者白糖哦~
准备食材,面条、鲜鱿鱼须、鸡蛋、香菇、包菜 切好葱花 锅内烧开水,下面条煮熟后捞起备用(大概3分钟左右) 把刚刚准备好的配料都倒入锅中进行翻炒,加点生抽和老抽调味 接着把面条倒进去翻炒均匀,让每根面条上都沾上酱料
出锅前加少许鸡精提味,撒上葱花就搞定啦!一碗香喷喷的乌鸡炒面就做好啦~
小提示:我不太喜欢吃很甜的粽子,所以没有放糖~如果喜欢甜味的可以加点红糖或者白糖哦~
材料:面粉,乌鸡腿4只,生菜,火腿,盐,油,生姜,鸡粉
制作:生菜洗净,乌鸡腿斩块,火腿切片,生姜切片。
面粉加入水,开水,盐,搅拌均匀,水油面成型。
面粉加入盐,加入油,不断搅动,搓散,油酥成型。
水油面杆平,包入油酥,收口。
将包入油酥的水油面擀长,两边往内折叠,继续擀长,再两边折叠。
擀成长方形,斜切成面卷。切面卷。
将面卷擀平,擀得不太圆也没关系,用模具压出圆形。
圆形面片擀大,包入馅料,馅料是把乌鸡腿焯水后,放上生菜,火腿片,加入盐,鸡粉,姜片,再加高汤,放入锅中蒸熟的。
包好后,收口向上,按扁,上锅入蒸20分钟即可。
包入馅料也可以包成包子的形状。