葫芦馅包饺子好吃吗？
以前在老家，我爷爷会在春天采摘嫩葫芦，做成咸菜食用；夏天则取葫芦籽，炒熟之后磨成粉末，加水调和成面糊，蒸熟后摊成烙馍吃。 至于秋天，成熟的葫芦经过简单炮制，可以制成酸甜可口的葫芦干，也可以做成美味的汤羹。比如和排骨一起煨汤，清炖至骨肉分离，盛碗上桌，鲜香扑鼻，让人食欲大增。或者和鸡蛋一起下锅，煮至熟透，拌着米饭吃，也是美味至极。 不过最令我念念不忘的，要数冬天里爷爷烤的葫芦馍。
将摘回来的葫芦清洗干净，用特制的工具擦成丝状，掺入面里，加盐、五香粉等佐料调成糊状，舀一瓢在铁锅里摊成薄薄一张饼，放在炉火上烤，待烤熟后取出，切成菱形块儿，配上葱花等调味儿，一口咬下去，香脆可口，唇齿留香。
虽然现在生活条件好了，可我还是习惯买个小葫芦回来，用烤箱烤熟了当零食吃。每当这时，我就觉得特别亲近爷爷…… 说到爷爷，我又想起他教我背诗、算术、唱民谣，还有那百玩不厌的七巧板和小木枪……如今爷爷已经去世多年了，希望他在另一个世界安好！