肠子要和什么炖好吃？
原料：油豆皮两张、胡萝卜一根、土豆一个、香菇三朵、瘦猪肉150克 配料：葱一段、姜一块，八角一枚、香菜适量 调料：生抽两小勺、老抽一小勺、白糖一点点、味精一点点 做法： 1.把除酱油和味精之外的原料放进高压锅里，加水没过食材，压熟（这个步骤可以省略吗）；
2.把熟了的材料倒进砂锅，放入所有的调料，开大火煮，边煮边搅拌，防止糊底（如果怕味道不够，这时也可以再加点生抽或者老抽）；
3.汤汁沸腾后改小火慢炖两三分钟，关火让酱料和食材的味道融合一会，然后打开砂锅的盖子，用勺子搅动几下，就可以端上桌子了。
做好的肠仔鸡蛋豆腐汤颜色诱人，尝一口香味四溢。最适合冬天暖乎乎的食用了～你学会了吗？