哪些蛋卷好吃?
吃过很多蛋卷,个人最爱的还是许个愿吧的鸡蛋卷! 之前不知道这个牌子,是在一个巷子里看到有卖所以买来吃的,当时刚好肚子饿,所以没多想就买了…… 一开始咬下去的时候,天哪真的好惊喜啊,香酥脆的口感,层次非常丰富,味道也是恰到好处的不腻人而且很香! 本来以为这么棒的味道价格肯定不便宜,结果一块钱一根的价格让我感到震惊(▼皿▼#) 后来每次去广东都会买好多条回来吃(´・Д・)」 除了原味之外,柠檬味的也炒鸡好吃哦~
其次喜欢的是知味观的鲜肉灌汤包和葱油饼。 小时候常去的超市会有卖这种小包的,经常买着玩(๑´ڡ`๑) 最近一次去买的时候竟然涨价了哈哈哈 不过质量还是一如既往的好,薄皮大馅儿,一口咬下去就会有汁水出来,爱了爱了❤️ 这个葱油饼也很好吃呢,酥脆酥脆的,葱香味十足
第三爱的是海欣的鱼丸,小时候经常买来当作零食吃(ಡωಡ) hhh其实它真正的身份是福州特产啦~ 鱼丸Q弹爽滑,汤汁鲜美,有点辣辣的,很喜欢这种鲜辣的口感 第四喜欢的是沈大成的小条头糕和条头糕。 之前在知乎上看到有人推荐就去买了,真的没有失望呢 小条头糕有点像麻薯的味道,软糯糯的带着点嚼劲,配着奶茶很好吃呀 条头糕里好像有红豆沙馅儿的,口感也和芋圆类似
第五喜欢的是吉祥馄饨的蛋黄烧麦和紫薯烧麦。 被朋友安利入的坑,一开始觉得这个看起来奇奇怪怪的烧麦真的很不错呢 薄薄的面皮包裹着咸蛋黄或者紫薯颗粒,细嚼慢咽,幸福感爆棚啊啊啊
还有什么好吃的蛋卷值得推荐?欢迎吃货们来分享呀~
蛋卷就是一种人见人爱的神奇食物。焦黄酥松的外皮、奶香浓郁的内馅,从孩童到老人都爱吃。其实蛋卷并不难做,只要备齐食材和最常用的厨房电器——平底锅,就可以把心仪的蛋卷抱回家。
蛋卷饼皮的制作方法有很多,比较传统的有鸡蛋卷、土豆丝卷,而广式甜蛋卷则加入了炼奶,饼皮更香更软。今天介绍一款香蕉炼奶蛋卷,简单易做,味道却出其香甜酥脆,而且富含钾元素、维生素C和维生素E等营养成分,尤其适合女性和儿童食用。做好的香蕉炼奶蛋卷,装在密封盒中,常温下可保存2~3天。
香蕉炼奶蛋卷 香蕉炼奶蛋卷
原料
去皮熟香蕉100克,炼奶30毫升,低筋面粉150克,鸡蛋2个,黄油20克,糖20克(蛋液中),蜂蜜30毫升,糖20克(蜂蜜中),无铝泡打粉2克。
做法
1、将鸡蛋磕入容器中,加入20克糖,用筷子充分打散。2、黄油隔水融化,充分搅打均匀。3、将蜂蜜和20克糖都倒入锅中,开小火加热,用手动打蛋器不停搅打,至糖颗粒完全融化,离火。4、将煮好的蜂蜜液倒入蛋液中,加入融化的黄油、炼奶、香蕉泥,用筷子打匀。5、倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌,直至面糊无干粉。6、平底锅开小火,刷少量油,舀一勺蛋液倒入锅中,晃动锅子使蛋液平均铺满锅底。待表面蛋液全部凝固,翻面。7、另一锅开中火,将剩下的少量油加热,放入香蕉片(提前切好),炸至两面金黄,捞出控油。8、将香蕉片放入蛋饼上,再将蛋饼卷起即可。