西瓜米饭怎么做好吃？
1.先上一张成品图 2.原料准备： 大米（最好选长粒香米），西瓜，白糖、淀粉。 小碗两个，微波炉可加热餐盒一个。 3.制作方法： 将大米浸泡半个小时后，沥干水分(最好不要把水控的太干)，加入两勺白糖和少许色拉油拌匀。 把拌匀的大米放入食品袋里，扎紧口，放进微波炉里高火加热十分钟。
在热米的期间把西瓜切成丁； 加热好的大米取出，用勺子压碎成糊状，再重新装入微波炉专用的碗内，铺平表面，中间挖一个洞。 倒入西瓜汁，加少许食盐调匀，上锅蒸十五分钟左右，最后淋上淀粉水勾芡即可食用。 注： 加水的时候，不要一次性全部加完，要边加边搅动，直至调成黏稠适度的粥状。 放凉后会比较好吃，如果夏天做，可以在拌入白砂糖的同时，加点凉白开，这样更清凉祛暑。
4.小贴士： 用西瓜来做饭菜，并不是什么新鲜的吃法，在古代就已经有其记载了。《宋史》中有载“帝亦尝以西瓜进膳”，而明代李时珍所著的《本草纲目》中也介绍了西瓜做菜的做法——取瓜皮煎汤，再佐以肉或鱼烹饪，味道甚美。 而现代人用西瓜来做美食，无非是想充分利用夏季时令水果的优势，做出营养美味又健康清爽的佳肴。在选料上也应当注意选用新鲜、优质的食物，这样才能达到理想的效果。