锅里怎么煮饭好吃？
1、淘洗干净米，用清水浸泡30分钟以上；如果时间充裕，可以提前一晚上泡上。这样不仅可以软化大米表面的一些糙皮，还可以让之后的米饭更软糯香甜。 （特别提醒一下：现在有一些电饭锅有蒸饭的功能，这个功能其实很实用，特别是煮粗粮的时候。）
2、准备适量清水，放进电饭煲的内胆中，然后把浸湿的纱布盖在盖子的出气孔上，这样可以防止煮粥或煮饭过程中溢锅。
3、把内胆放好以后，盖上盖子，通上电源，等到电饭煲开始加热后，打开开关，让蒸汽流动起来。需要注意的是：这个时候不要打开锅盖，让蒸汽一直保持在锅内，这样才可以焖出香喷喷的米饭。 一般普通电饭煲的功率是500瓦，如果是双核电饭煲，功率则是750瓦。要想使电饭煲正常工作，所用的水不能超过内胆高度的三分之二。
4、等到电饭锅自动保温后，拔去电源插头，利用余热焖20分钟左右就OK了。 如果想让米饭更软糯一些，可以在淘洗好的大米里加上一勺白糖或者一勺猪油，然后按照上面的步骤来做，这样做出来的米饭准香！