桂花炖奶好吃吗？
桂花香甜，奶油香滑，两种味道互相融合，口感层次非常丰富，真真是色香味俱全，让人食指大动啊～ 先来看看食材吧~ 主要是两样东西，新鲜的桂花和牛奶。因为我要做的是桂花炖奶所以没有用桂花糖或者干桂花之类的调味料，但是如果是想要做桂花糕之类的话建议用干的桂花哦~
下面来看做法啦~ 1、先把买来的新鲜桂花用清水冲洗一下(为了清洗更干净一些可以加点面粉哦) 2、把洗好的桂花沥干水分(千万别挤干！不然会影响口感的！) 3、在锅中加入冰糖，加热融化（也可以不加，看个人口味）
4、倒入牛奶，小火加热至沸腾，然后马上关火！千万不要煮沸了哦！否则会结块影响口感滴…… 5、趁热将沥干水的桂花倒进去，均匀搅拌 （这里可以尝尝味道，甜度刚好合适就可以啦！）
6、装进容器里，盖上盖子放凉，然后送入冰箱冷藏几个小时，这样更入味而且吃起来冰冰凉凉的很舒服~~ 这样一道美味又简单的桂花炖奶就做好啦~~~是不是很简单呢？赶快动手做起来吧～～