饭团搭配什么好吃？
1、酸豆角肉末 原料：酸豆角50g，猪肉馅200g，大米300g 配料：八角一枚，花椒五粒，老抽两勺，生抽三勺，白砂糖适量 做法： （1）大米洗净用清水浸泡半个小时； （2）锅中放油烧热，倒入肉馅煸炒至变色，加入八角和花椒，爆出香味后盛出备用； （3）将泡好的米倒在砂锅底部，铺平，上面均匀铺上酸豆角和炸制的肉馅，加入没过食材的清水，再加老抽、生抽和糖调好味道，盖上盖子小火焖一个小时就行了。 注意事项： 拌饭用的酱汁不要太浓稠，要不然会很难吃哦~如果喜欢吃得咸一些的话，就可以多一些盐或者酱油啦！
2、香菇肉酱 原料：猪肉末100g，香菇3-4朵，豆瓣酱两大勺，白糖适量，黄酒少许。 做法： （1) 香菇用温水泡发，去蒂切成细丁备用； （2）锅内放少量油，加入豆瓣酱炒出红油，然后放入香菇丁同炒，加入料酒、少许白糖，最后加入开水，没过食材，大火煮开后转小火慢炖； （3）最后把泡过米的汤汁舀起一点浇在米饭上就ok啦，剩下的酱料可以拌在菜里一起吃！ 这个酱做的多了可以吃好久呢~~而且做拌饭很棒哒！