撒尿牛丸怎么这么好吃？
这个回答怎么不提到关键，就是那馅儿，鲜！ 什么肉做成的呢？牛肉吗？其实这是用嫩豆腐做的馅料。（别问我为什么是嫩豆腐不是老豆腐，问就是我不知道） 把买回来的肉馅用清水浸泡几个小时直到血水完全浸出，然后把泡好的肉馅捞起来，挤干水分备用； 接着在锅里放入两勺花雕酒、一勺生抽、一勺白砂糖、一勺豆瓣酱调成酱汁下锅煮沸腾后加入肉馅，再煮开之后关火让味道充分融合。 注意！！！一定要确保汤汁淹没了肉馅，不然会很难入味哦~ 等到第二天，美味好吃的牛丸就制作完成啦～是不是很简单！
现在你知道为啥撒尿牛丸那么好吃嘛？因为馅儿真的太足了～一口咬下去就能爆汁的感觉简直幸福爆棚啊！ 所以大家在家也可以动手试试噢！保证你做出来跟店里卖的一个味儿！包你吃了就念念不忘！