哪种意粉酱好吃？
作为意大利面的爱好者，我做过不少功课，也曾多次踩雷（花冤枉钱），最终总结出了几款的意粉酱料，大家可以根据自己的口味需要来看看哦~ 买酱料就像逛超市一样，一定要记得“两看一闻”！
「两看」是指一定要看配料表和生产日期，因为大多数的酱料都是腌制肉类或者发酵制成的，所以配料表越简单越好，有防腐剂也不可怕，只要是在国家标准范围内的防腐剂量都是有安全保障的；再看产品名称，如果名字里带有“原味”“清香”等形容词，那说明它不是纯的意式香料酱，可能是改良过后的味道，不适合做意大利面。
“一闻”就是开封后，我们得靠自己的鼻子来判断酱料的味道，如果有一股很冲的发酵气味或者是很重的香料味，那这种意粉酱料就不适合用来拌面了。 好吃的意派酱料应该具有以下特点——
①颜色呈深褐色，如果是带颜色的酱料，比如红色、橙色或者绿色，那可能是添加了食用色素，不是天然的颜色。但注意不要购买白色意粉酱。
②有一定的粘稠度，但不能太稀薄。
③带有自然的芳香，没有霉味儿或者怪味儿。 一道完美的意式面食，酱料才是灵魂，接下来就跟大家分享几款我觉得不错的酱料~
①帕玛森奶酪酱 这是我最喜欢一款酱汁，由帕玛森奶酪、橄榄油和意式香料制作而成，可以用来蘸食或者涂抹食物，口感浓郁鲜香，让人欲罢不能。
②罗勒青酱 味道偏酸的罗勒青酱是意式的凉拌菜中常见的酱料，它是由新鲜的罗勒叶、橄榄油和蒜汁儿共同调制而成的，拌在意大利面上吃清爽不腻，值得一试。
③黑胡椒牛至酱 用黑胡椒粉、牛至草和橄榄油制作的黑色酱料，有着浓郁的香辛味道，用来拌面吃口感丰富且特别。
④马苏里拉芝士酱 这是西餐厅里经常会用到的一款酱料，由马苏里拉芝士、黄油和意式香料烤制而成，抹在尖顶面包上一起吃香浓丝滑，回味无穷。
⑤红酒醋栗酱 这款酱料比较特别，是由红酒醋和甜菜根搭配栗子酱一起制作而成，淡淡的酒香味弥漫在空中，吃起来也是清新怡人。 除了以上几款，大家还可以根据自定的口味需求来选购其它品牌的意粉酱料，毕竟再好吃的酱料，如果价格太过昂贵而且很不环保的话，那么它也不是完美至极的。 好啦，今天的分享到此结束啦～