鲜蘑怎么炖才好吃？
这个蘑菇啊，我可是太有好感了！ 首先口感好，软糯Q弹。
而且做法简单。 你说清炒？凉拌？都可以。 但是我最喜欢的还是跟鸡蛋一起煎着吃的，香酥嫩滑，那味道真是妙极了~ 准备食材： 新鲜蘑菇、鸡蛋
制作步骤：
1.将蘑菇清洗干净后，撕成小块备用（这样更方便入味哦）
2.在蘑菇中打入2个鸡蛋，加少许盐调味儿，拌均匀
3.锅中放油烧热，放入蘑菇蛋液下锅煎制，煎至底部定型金黄后翻面继续煎另一面
4.等到两面都呈金黄酥脆的样子就可以出锅啦~~ 这道美食就完成了！是不是超简单！
吃不完的蘑菇蛋卷可以放入保鲜袋中，压紧实后冷冻起来，想吃的时候拿出来热一下就可以了。