河蟹可以喂土豆吗？
今天老公买了五只河蟹，送了一小兜土豆。我说我喜欢吃河蟹，老公一脸的懵圈，“河蟹还需要喂土豆么？”一咀嚼，还真的别说，河蟹和土豆真是天作之合。如果喂给孩子吃，恐怕老母亲又要费劲心思了。要知道，河蟹的营养价值和食用方法可是大大的有。
一、河蟹的营养价值有哪些？
1、河蟹的营养价值很高，富含蛋白质、维生素D、钙、钾、硒等微量元素，对身体有很好的补充营养的作用。
2、河蟹还有清热解毒、凉血利湿、消化胃炎等功效，对于久居写字楼，经常吃快餐的白领们，吃河蟹还能够吸收人体蛋白，同时还能补充营养。
3、对于伤风、发热、鼻塞、心慌气短等症的病人，吃红蟹都能够起到清热解毒，利水消肿之功效。
二、如何挑选河蟹，快看这里
1、挑选的时候一定要小心地用手触摸，如果感觉蟹体的外包硬壳很坚固，而且蟹脚很硬，那这个河蟹就的新鲜。
2、仔细观察河蟹的腹部，如果腹部边缘白色，而且很饱满，那也是新鲜的，还可以观察河蟹的小脚，很结实，而且没有松垮的感觉，也是新鲜的。
三、怎样烹饪河蟹，这几个步骤别忘了
1、无论是醉蟹还是炒蟹，都需要先把蟹煮熟，让蟹肉入味，然后在蘸着醋和姜末一起食用，这样更爽口。如果不喜欢吃熟食的朋友可以蘸着酱油和姜末食用。
2、需要把河蟹清洗干净，清洗的时候一定要把蟹钳掰开，剪碎，把里面的脏物抠出来洗净。并且尽量把蟹肉中黄的内脏取出，因为那些东西很脏。
3、烹调时要注意不要乱加调料，因为河蟹是寒性的，如果加入过多的姜蒜等热性调料，反而会降低效果。同时，不要要吃生的河蟹，容易使人生病。
4、把河蟹切成小块，可以根据自己的喜好来切，但是不要切得大块，因为不利于咽下。
5、把切好块的河蟹和姜片一起汆烫，这是去寒，然后捞出，过一下凉水，可以使河蟹肉更紧致。
6、把汆烫后的河蟹块捞出来，沥一下水，然后倒入白酒，盖上盖子，存放在冰箱冷藏，第二天食用时可蘸食醋和姜末。
7、炖河蟹的时候，尽量选择不过油的烹饪方法，这样会更健康。
8、虽然醉蟹吃起来会很不错，但是不太健康，所以尽量不吃。