黑鱼粥有什么功效与作用?
黑鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪,还含有丰富的硒、锌、铁、钙等人体必需的微量元素。黑鱼鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,既有滋补作用又可食疗,是深受人们喜爱的水产品。 产妇食用黑鱼不但可以增进食欲还能利尿消肿,而黑鱼入汤煲粥煲汤食用,其营养更易完全吸收。
黑鱼性平、味甘,入脾、胃经,具有补虚,滋肾,健脾,养肝之功,可用于治疗消化不良、贫血、身体虚弱者。
鱼肉、鱼血具有祛瘀消肿、滋补健胃、利水消渗、通草之功效;主治浮肿、黄疸及疮肿等症;为伤风、传染性皮肤病、淋巴结核、淋巴管炎、浮肿、黄疸等病症的辅助食疗药。