骨头苹果汤有什么功效？
骨头苹果汤是一种很好的食疗汤水，它具有补虚填精，养血舒筋，和胃消食，润肺止咳，防止头发枯黄，增强儿童体质等养生功效，是老少皆宜的一道汤水。
制作方法：
苹果2只，猪脊骨1斤，姜2片，料酒1汤匙。先将猪骨洗净后，入沸水氽去血水及脏污。另取一锅加10碗清水，放入猪骨、姜片及料酒，用大火烧开去除浮沫，再改小火炖1小时后放入苹果再炖10分钟起锅。
猪脊骨可以换成鸡腿或鸡翅哦。而且苹果一定要在猪骨煲汤接近完工的时候再加入，这样可以令汤汁清亮，而且营养成分易被人体吸收哦。
如果觉得味道寡淡难喝，可以加一小块冰糖提味，尤其适和体质虚弱和消化不好的孩子（加红糖行不?当然行，不过要依据孩子体质，不是所有人都能喝的）。