用糖腌制的木瓜有什么功效?
木瓜在中医上叫木瓜,味甘酸,性平,无毒。五脏都可以用药。木瓜中含有的齐墩果酸可以降低血压、抑制结石形成,治疗胃炎,还有助于消化。木瓜中的木瓜胡萝卜素对黄疸型肝炎有一定的治疗作用,特别是木瓜中的木瓜蛋白酶,分解脂肪,保持苗条,滋润皮肤,美容嫩体,治疗冻疮。
木瓜的营养丰富,含蛋白酶,维生素B、C,葡萄糖、甙类,钙、磷、铁等营养成分。其中维生素B1含量比苹果高48倍,维生素B2高15倍,尼克酸高60倍,胡萝卜素高12.5倍,维生素C高10倍,并含有13种人体必需氨基酸及丰富的钙、磷、铁等。因此,木瓜是一种营养价值较高的水果,被人们誉为“水果罐头”、“木瓜之王”和“木瓜王子”。