猪肺煲川贝杏仁有什么功效？
猪肺具有补肺、化痰、补肝，安神等功效；可治咳嗽痰多、气喘、咯血、肺热等病症。人身体的器官只能补充、调理，所以不要老想猪肺补肺、猪脑补脑。
猪肺的吃法一般是做菜或煲汤，不能单独做，搭配其它的药材可以煲汤调理身体，可以搭配莲子、芡实、百合、北芪、杏仁、冬菇等。煲汤是猪肺最常见的吃法。
做法：将新鲜猪肺反复用清水浸泡、冲洗后，再用刀切成大块，与川贝（包扎纱布）、杏仁同放进清水浸约30分钟，然后把水倒弃，猪肺挤干水备用。先取适量清水煮沸（水量约为猪肺、川贝、杏仁的5倍左右），把药料投入锅内，在武火上烧开后，改用文火煲一个半小时，调味后即可食用。
功效：润肺止咳，生津宁神。适用于肺燥咳嗽、咯血、口干盗汗，心烦失眠，头晕眼花者。健康人食之亦能起到滋补强壮作用。