牛肉炖土豆可以吗？
牛肉和土豆是非常配的一对，炖牛肉的时候，只要加入土豆，土豆就能吸收牛肉的鲜香，炖土豆的时候，加入牛肉，牛肉有了土豆相助，也会非常容易熟透，味道非常鲜美。用牛肉炖土豆的时候，一定要注意烹调的火候，因为土豆的熟透速度没有那么容易掌握，牛肉炖土豆，最好是在快要出锅的时候加入土豆，土豆在砂锅里炖半个小时左右，就可以完全炖熟了，牛肉炖土豆是一道营养极为丰富的美食。
在中医理论上有补脾胃，益气血，化痰息风，止渴止咳的作用功效，非常推荐体质虚弱的人食用牛肉炖土豆，牛肉炖土豆具有美容养颜，减肥瘦身的作用功效，牛肉含有丰富的蛋白质和钠，钾等微量元素，能够为身体补充能量，加快身体新陈代谢的速度，土豆含有大量的果胶，具有良好的抗癌作用功效。