韭菜南瓜饼怎么做好吃？
食材明细 南瓜100g、面粉40g 韭菜50g、鸡蛋2个（60g）、植物油适量 调料 食盐3g、白砂糖3g 做法步骤 1.备好食材，韭菜洗净切成小段； 南瓜去皮去籽，切成小块待用 2.将切好的南瓜放入碗中，盖上保鲜膜，入锅蒸至软烂待用 3.蒸好的南瓜用勺子压成泥，加入面粉和调味料拌匀 4.磕入两个鸡蛋，加少许清水调成糊状 5.锅中放少许油烧热，倒入糊糊，用铲子摊平，小火慢煎 6.煎至底部定型且变色后翻面继续煎，至两面均呈金黄色即可 7.装盘撒上葱花，开吃啦~ 小贴士 1.煎制时火不可太大，否则容易糊底。
2.喜欢吃酥脆一点的就减少水的用量，我个人是更喜欢软一点的口感所以加了点水。