豆角炖骨头怎么做好吃？
准备食材： 猪棒骨、豇豆、葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、盐。 制作方法： 1、把猪棒骨清洗干净，用清水浸泡出血水； 2、锅中放水，加入葱姜和猪棒骨，大火煮开，撇去浮沫，加入料酒，继续煮10分钟，捞起洗净备用； 3、炒锅中放油，下入葱花和姜片爆香，再依次放入八角、桂皮、香叶炒香； 4、把猪棒骨放入锅中，加入足量清水，调入适量生抽、老抽、白糖和盐，大火煮开转小火炖1小时； 5、在炖猪棒骨的同时处理豇豆，把豇豆摘掉豆筋，冲洗干净，放在一旁备用； 6、一个小时后，把豇豆倒入锅中，继续小火炖20分钟左右即可。 小提示： 1.猪棒骨可以用开水焯一下，这样处理过后，再熬汤的时候，可以节省时间，而且更加干净。
2.如果觉得炖太久肉会柴，可以在出锅前试一下，一旦感觉偏咸可以适量加糖调节。
