那个烧饼好吃吗?
这题我会有极大发言权! 前两个月去北京,正好在牛街附近办事,就过来买两个牛肉烧麦当早饭(其实本来想买驴肉火烧来着,但到了地方才知道现在卖烧麦)。 本来抱着试试的想法,结果出乎意料的好吃!
1、皮儿薄厚适中,不是那种薄薄的皮儿,而是稍微有一点点厚度,有嚼劲而且不会死板;
2、馅儿紧实,不是松散的馅料,一口下去能感觉料很足,有葱花香,但是一点儿也不会觉得冲鼻子,味道刚好;
3、咸度正合适,一点儿都不咸。可能因为我早上吃的缘故,如果中午或者晚上吃一定会觉得偏咸吧。 买了两笼,吃得饱饱的,才5块钱一笼,值了!可惜回家再吃已经不新鲜了……
后来回南京,专门找了一家北京烤鸭店去吃吃北京烤鸭。那家店是专卖烤卤菜的,东西都便宜,五块一块的不限量买,价格和南京本地烤鸭比真真是特别特别优惠啦~我们两个人点了两盘鸭架、一包豆卷,一盘黄瓜拌花生米,一共147元,结账的时候还拿了店家送的卷饼,美滋滋~
不过,怎么说呢,这个口味的烤鸭不是我喜欢的类型。因为本身就很爱吃烤鸭所以一开始也不抱期待,但是这个确实不够香啊…只有刚烤出来的时候有一股子香味,拿酱腌过的鸭肉蘸酱再包着荷叶饼吃,确实还可以。但是凉了以后香味就没了,口感也偏干偏柴…… 可能我要求太高了,但是这个价位这个品质我还是希望能吃到更好吃的呀~