软壳虾好吃吗？
以前吃软壳虾是每年暑假都去海边玩，在船上直接煮熟了啃，味道确实很新鲜，很香，感觉很好吃； 现在市面上能买到的软壳虾大多是冷冻的，据说经过冰鲜，这样做也是为了更好保鲜吧。 偶尔馋虫上了，也会买一盒回来解解馋。
要说真的味道好还是不好呢，说老实话，我觉得味道真的一般，可能我口味重，我喜欢虾本身的香味和咸淡口味，但市面上卖的大部分软壳虾，我吃起来都觉得味道太重太杂，有海腥味，香料味，还有淡淡的油腥气…… 也许是我要求太高了吧，但是我真的觉得如果做得不好的话，还不如吃人工养殖的普通虾，至少味道比较纯正。
不过话说回来了，软壳虾味道好不好吃是一回事，但营养价值可是很高的哦～ 首先，它的蛋白质含量非常高，比淡水虾还要高，而且氨基酸齐全，特别是人体必需的8种氨基酸都是含量极高的，所以软壳虾的营养价值可以说仅次于深海鱼。 另外，它富含胆固醇、维生素E、胡萝卜素等营养素，并且钙磷铁锌锰铜含量高，特别是钙元素含量高，很适合需要补钙的老人和孩子食用。 软壳虾还有很好的药用价值。 《药典》中有记载，小茴香可“散寒，和胃，止痛”，对胃寒疼痛有很好的缓解效果；还有“温肾，祛寒，止痛”的功效，对于男性肾虚腰痛，腰膝酸软有一定疗效。 而软壳虾则具有“补肾壮阳，健胃理气，活血通络，化痰止咳”的功效。 对男性阳痿早泄，小便频繁有一定的改善作用，还可以帮助缓解胃炎，肠炎，肺结核，过敏性哮喘等疾病。
虽然软壳虾的作用如此多，但我们也不要胡乱吃乱用药哦，一定要遵医嘱！