月子吃酒怎么煮好吃?

玉寒美玉寒美最佳答案最佳答案

1、买一个砂锅,最好能盖上盖子的那种砂锅。然后洗干净待用; 2、将干香菇用清水泡发,我一般晚上泡,早上做,这样充分浸泡(注意别隔夜); 3、把排骨洗干净,热水焯一下,把血水去掉,沥干备用; 4、然后把泡发好的香菇跟排骨一起放进锅里,加上足够清水,大火烧开,小火炖上2小时; 5、接下来准备酒酿,我是在超市买的现成的,如果你是自己做的,那么加入少许蜜枣和桂圆肉一起炖更好。具体做法是把酒酿倒进锅里,加点糖,再开火炖; 6、最后一步,在快要起锅的时候,可以打一个鸡蛋进去搅匀了,再炖片刻即可。

小提示: 这道汤具有益气补血的功效,适合产妇虚弱的体质食用。而且酒酿中含有人体必需的氨基酸,对于乳汁分泌也有很好的效果。 另外要注意,如果妈妈在对酒或海鲜过敏,或者有回奶的情况,就不要喝这个汤了哦!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!