夹馍什么酱好吃？
这个我可太有发言权了，作为一个在陕西呆过很久的吃货，我认为陕西的夹馍大致分两种，一种是大杂烩式的夹馍（也叫biang biang 面），另一类就是肉夹馍了。 大杂烩式的夹馍一般是在烤饼的时候在里面塞上素菜或者鸡蛋之类的食物，然后在炉灶里烤熟。
最经典的搭配是烤饼里面卷着黄瓜丝、豆芽、生菜和酱豆腐等蔬菜吃，这种吃法在陕西叫“就着”。除了蔬菜之外，有的还放一些花生米或者辣椒沫等其他配料。 在陕西，最有名的夹馍当然属于肉夹馍了。
肉夹馍的做法其实很有讲究，做不好的话肉会腥膻，做成功了的话你会看到白白净净的馍旁边一圈被染得焦黄酥脆，尝一口就会让你惊呼这简直是对味蕾的最极致考验！ 但是现在好多地方都有卖泡椒凤爪、柠檬鸡爪这类的小零食。晚上回到宿舍，啃两个“鸡爪”，再配个冰阔乐，美滋滋。。。 这些食材易得且便宜，操作也不复杂，最适合想尝试自制美食的学生党们啦~