唐山怎么做好吃？
我是乐亭的，不是唐山的，但是唐山的做法和我的家乡差不多 先说包子吧，我最喜欢吃的包子是菜肉包，把买好的青菜用盐腌上，然后剁碎，挤掉水份待用（如果水分不多，直接加一点水调馅就可以了）。肉馅也是要剁烂，加入调料，酱油，味精，香油，豆瓣酱（也可以不加）调好味道。然后把两个弄好后混合在一起，包包子就行啦！不过我包的包子一般都不好看，都是扁扁长长的。
再有就是烧麦，买好糯米洗净煮好放凉，拌入酱油，味精，少许糖，腌制一会儿。再把香菇切粒，香菜、葱切成末，与腌好的糯米一起拌匀（如果喜欢肉香的可以在里面加一些熟猪肉沫）。
锅子烧热，倒一点油，爆香姜末后把拌好了的糯米放在锅里炒，炒到干干湿湿的样子就可以啦。
再来说说面的做法，其实最简单的莫过于炸酱面了，把猪五花肉用冷水浸出血水后，下炒锅炒干水份（一定要炒干才行哦），然后加入豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，酱油，料酒炒匀，加水炖，等到五花肉软烂入味后就成功啦。
面条的话，最简单的是去买机器压的面条，或者手擀面也行，煮熟后过凉水（这样会更加劲道）。
炸酱的话可以配黄瓜丝，胡萝卜丝作凉菜一起吃，再配上自制的辣椒油，香喷喷！ 还有唐山的特色主食——煎饼果子。这个在唐山到处都有卖，我就不用多说了吧。