螃蟹圈怎么制作方法？
螃蟹圈 大连风味 大连的海鲜，味道确实不一般。螃蟹圈，大连特产。把螃蟹的肉榨出，和肉馅混在一起，可以做成各种味道的饺子、包子。或者，就用适中的肉末，掺进新鲜的螃蟹圈，和面粉、加水，一起放进锅里。金色的面团，在锅里翻滚、膨胀，香味四溢，馋得人流口水。螃蟹圈的馅饼、包子、饺子，大连风味独特，香味儿更是别具一格。
螃蟹圈的制作方法：
新鲜螃蟹清洗干净，蒸熟，晾凉。揭掉螃蟹壳。去掉腮、胃、肠。尽量保持肉的整圆状。再用搅拌机绞肉机将螃蟹肉搅碎。根据螃蟹的肥瘦，掺入适量肉馅。搅拌均匀。面粉加水和成团，饧半个小时。取一部分擀成圆形薄饼。将螃蟹肉馅搅匀，揉和进饼皮里，收口包紧。上笼蒸熟即可。
螃蟹圈，味道独特，风味别致。有空你也可试试。