青核桃如何食用方法?
1.核桃可以用来泡酒,可以搭配枸杞、当归等一起浸泡。能补肝肾,益精气,缓解腰膝酸软、耳鸣耳聋、头发早白等症状。
2.核桃可用于榨取核桃油,核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,能滋润皮肤,有护肤美容功效;还能降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。
3.核桃还可以制作成美味的糕点。比如核桃酥:把核桃仁打成粉末,加入面粉、鸡蛋和白糖,调成糊状,下锅蒸熟,然后搓成小球,在芝麻里滚一下,让球表面沾满芝麻,放入烘烤炉内烤熟即可。
4.另外,现在也有很多人用青核桃做成菜肴,比如香煎核桃鸡丁,核桃鱼丁,核桃蒸肉,或者跟胡萝卜一起煲汤喝。 不过我最喜欢的是将核桃打成酱,拌在饭里吃,味道好极了!
如果直接买来的核桃仁感觉口感不好,也可以试试把核桃仁放锅里干炒,反复炒制,慢慢就会变得香脆可口了。 我是厨房小白,分享简单快手又营养美味的做法~
【山药花生豆浆】食材:山药80g,花生米10g,黄豆50g,清水适量
【做法】:
①黄豆提前浸泡,其他材料洗净备用。
②把所有材料放入破壁机中,注入清水,启动程序。(喜欢细腻一点就多打一会)
③完成后加入白砂糖拌匀即可。
④装入容器里,放进冰箱冷藏室存放,随时吃随时取。