怎么饨辣土豆块?

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辣土豆块的做法

将土豆去皮滚刀切小块,用清水冲洗干净,沥干待用;红尖椒切碎,姜葱切丝;油锅烧至八成熟,放入姜丝煸炒;放入土豆块翻炒;加入八角,干辣椒;加适量清水没过土豆块;大火煮沸后转

小煲熬1.5至2小时;调入盐;熄火后撒入葱花,红椒碎;将土豆盛入碗中,食用时匀匀的

搅拌一下。

土豆注意事项

土豆不能和西红柿共同食用,食用后会使胃产生胃酸,尤其是胃溃疡、胃酸过多等患者不宜食; 土豆不能和牛肉共食,避免急性肠胃炎,腹胀; 土豆鸡蛋不适宜; 土豆烧牛肉,消化大量脂肪,不利于营养成分的吸收; 土豆带皮吃,营养更丰富; 土豆长时间保存,以免土豆干,口感不好,储存不容易。

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