牛肉包土豆怎么炸？
牛肉包土豆怎么炸？这是不少同学要面对的一道题。其实，这是一个超级简单的问题。下面，就跟着本文一起来炸丸子吧。保证炸出来的丸子色香味俱全。
牛肉包土豆怎么做炸丸子
用料：牛肉半斤，土豆半个，红薯半个，鸡蛋一个，面粉小半碗，盐少许，花椒粉少许，孜然粉少许，料酒少许
做法：
1、将牛肉切成小肉丁，不要切碎。土豆和红薯去皮切成小丁，撒上少许盐腌着备用。将食材都放进锅煮，煮熟后捞出来晾干备用。将食材倒入盆中，加入切好的葱花，接着打入一个鸡蛋。
2、加入适量盐和少许料酒。加入适量面粉。搅拌食材，让其成糊状。做好丸子后，锅中热油，烧至四成油温，把丸子放入锅中，用小火炸。炸到皮酥肉嫩时就可以了
3、把炸好的丸子捞出沥油，然后装入盘中就可以了。
小贴士
1、牛肉可以选择牛里脊肉，比较嫩。
2、鸡翅也可以做成饺子或者春卷，口感非常美味。
3、做炸丸子的面不要和得太软，软硬适中就好。
4、想更香可以撒上白芝麻，喜欢吃番茄酱的，可以蘸番茄酱，味道一样棒。