在家有什么家常菜？
西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是中国人特别喜欢的一道菜，属于家常菜。红黄蓝黑，色泽鲜艳。有补血养气、美容、养颜、提神醒脑、治疗便密的作用。
鸡蛋，富含维生素A、维生素D、卵磷脂、氨基酸，以及各种微量元素，有大量蛋白质，对人体吸收率特别高，很适合儿童和老年人食用。
西红柿，含有维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铜、和烟酸、蛋白质、糖类等。有活血化瘀、滋阴补肾、健胃消食、防癌抗癌、降脂降压、生津止渴、对失眠也有一定药理功能。
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜含水分高，可达95%，又含有多种维生素，同时富含矿物质，纤维素，碳水化合物，氨基酸。鸡蛋是所有蛋类食品中，营养成分最为丰富的一种。
有养阴清心、生津降低血压、清热解毒、止咳化痰的功效。中医认为，黄瓜富含维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它有清热利水，解毒消炎，生津止渴，生津止渴，降血糖，降血压，防癌，降血糖，促进肠道蠕动，通便防癌，提高免疫力，清热解毒，解暑，降血糖，利尿消肿，美白，养肝，消炎，安神，健胃，健脑，减肥，养颜，美容，滋阴，除湿，生津，杀虫，解除劳烦等功效。
辣油大白菜
辣油白菜有补气健脾，止咳化痰，清热利尿的功效，其中辣油可以活血化瘀，洗净肠胃，解渴除烦，消食。大白菜，自古以来，众家推崇，谓之“菜中之王”，也是药食两用之品。有消痈消毒、清肺止渴、润肠通便的功效。
洋葱炒鸡蛋
有胃、肾双补，健胃消食，行气化痰，提神健脑，润肺润肠的功效。洋葱，中医认为，其有解热的功效，这是由于洋葱有杀菌的作用，可抑制细菌，清热解毒。
鸡蛋有滋阴润燥，养心气，除胸中痞痈，富营养，利水消积。治疗赤白痢疾的作用。
芹菜炒鸡蛋
芹菜，养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静，有助于治头晕头痛，与芝麻搭配有助长寿。芹菜可与芹菜根共同食用，芹菜根功效更佳。芹菜富含营养物质，同时兼具药用价值，有凉血、除烦、降压的功效。
鸡蛋，滋阴润燥，养血发胎，补益肝脏，益心，生蛋黄，抗菌，降血压，防癌抗癌，缓解肾脏疾病，排出毒素，滋补身体，改善记忆力。
温馨提示：以上就是小编给大家介绍的5种家常菜做法，相信对您有一些启发。其实，对于我们来讲，最美味的饭菜往往都是最简单的那种，用最简单的食材，用最平常的办法做出来的饭菜，往往才是最好的。